建筑工地上打井可以提供饮用水、冷却水以及浇灌水，例如水泥搅拌需要用到大量的水源。

工地上通常需要大量的饮用水和冷却水。如果没有现成的水源，打井就可以提供这些水源。通过设备将地下的水挖掘出来，加工过滤之后，供人们直接饮用或者协助工地机器人及设备冷却，大大方便了工地的工作和生产。

此外工地打井还可以促进工程进展和安全。打井可以为工地提供数以千计的可靠、经济且自由的水源。例如，在建造高层建筑时，需要混凝土浇注，为了避免混凝土过早集结干燥，工作人员可以将井水倒入混凝土以保持湿润，足以支持施工的进展。此外，还可以利用打井的工序，检测工地下的水源是否包含有害元素、是否符合饮用或工业用水的质量标准，再通过相应的方案去解决。

所以说，打井在工地上有着重要的作用。它可以为施工安排提供必要的水资源，同时也为工作人员的生产和安全提供帮助。